প্রশ্ন: আকিকার মাংস রান্না করার কোন বিশেষ নিয়ম আছে কিনা?
উত্তর: সদরুশ শরীয়া, বদরুত তরীকা, হযরত আল্লামা মাওলানা মুফতি মুহাম্মদ আমজাদ আলী আযমী رَحۡمَةُ اللّٰهِ تَعَالٰی عَلَيۡهِ বলেন: মাংস যে কোন ভাবেই রান্না করা যাবে, মিষ্টি করে রান্না করা হলে বাচ্চার চরিত্র ভাল হওয়ার লক্ষণ। (প্রাগুক্ত)
মিষ্টি মাংস রান্নার পদ্ধতি দুইটি
(১) এক কেজি মাংসের সাথে আদা কেজি মিষ্টি দই, ছােট এলাচি সাতটি, ৫০ গ্রাম বাদাম, প্রয়ােজন মত ঘি অথবা তেল মিশিয়ে রান্না করে নিন। রান্নার পর প্রয়ােজন মতাে চিনি মিশ্রিত পানি, সৌন্দর্য্যের জন্য গাজর কুচি, কিসমিস আরাে অন্যান্য জিনিস দেওয়া যেতে পারে।
(২) এক কেজি মাংসের মধ্যে আদা কেজি চুকান্দার (একটি মিষ্টি সবজি) দিয়ে উল্লেখিত নিয়মে রান্না করে নিন ।
____________
আকিকা সম্পর্কিত প্রশ্নোত্তর
লেখক : আমীরে আহলে সুন্নাত মাওলানা মুহাম্মদ বিলাল মুহাম্মদ ইলইয়াস আত্তার কাদেরী রযবীয়া (দা.)
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন